Вы еще не пробовали пельмени, жаренные на решетке-гриль? Тогда мы идем к вам. Это блюдо – кулинарная находка для холостяка или дачника, решившего удивить своих гостей. Или для искусной хозяйки, которой надо быстро организовать вкусный обед почти «из ничего». Другими словами – оно для всех и точка. А самое главное в нем – соус. Не такой изысканный, как песто или маринара, но почти гурманский и точно оригинальный и забористый – с зеленым лучком, соленым огурчиком, чесноком и петрушкой. С соусом можно экспериментировать: замените йогурт на мацони или сметану, огурцы – на свежий перец или другие маринованные овощи, по желанию миксуйте зелень и приправы.
- 500 г готовых пельменей
- 3 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ч. л. горчицы
- 3 ст. л. растительного масла
- 250 г греческого йогурта
- 1 соленый огурец
- 3 веточки петрушки
- 1 стебель зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- ½ ч. л. молотой паприки
- свежемолотый черный перец
- соль
Время готовки: 50 мин
Количество порций: 4
Сложность приготовления: легко
Количество калорий: 545,4 ккал
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ